Ratzeputz in der Cocktail-Welt
Durch den hohen Alkoholgehalt und den besonderen Aromen, sind der Ratzeputz, der Heidegeist und auch der Ratzingwer Ingwerlikör perfekt für Cocktails und Longdrinks geeignet. Vom traditionellen 108er bis hin zu neueren Cocktails und Longdrinks. Hier finden Sie (fast) alle!
Aber auch Ihre Cocktails, falls Sie uns diese zuschicken, wollen wir hier vorstellen. Sie werden staunen, was der Ratzeputz alles kann!
Der 108er:
Zutaten: 2cl Ratzeputz, 2cl Heidegeist, (ein Ratzeputz- oder Heidegeistglas)
Zubereitung: Zuerst den Heidegeist in das Glas gießen. Danach den Ratzeputz langsam und vorsichtig „auf“ den Heidegeist gießen. Der Ratzeputz sollte eine „Schicht“ über dem Heidegeist bilden.
Einer der bekanntesten Drinks aus der Lüneburger Heide mit dem Ratzeputz und dem Heidegeist ist der 108er ("Einhundertachter"). Der Ratzeputz und der Heidegeist sollten beide dafür gut gekühlt sein. Am Ende entsteht ein Schicht-Cocktail mit den Ratzeputz 58 % vol. und dem Heidegeist 50 % vol.. Durch den Alkoholgehalt der Beiden entstand der Name (58 % + 50 %).
