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Ratzeputz Ingwer-Spirituose

Die Ratzeputz Ingwer-Spirituose ist eine traditionelle deutsche Spirituose, die sich durch ihre intensive Ingwernote und feurige Schärfe auszeichnet. Seit über einem Jahrhundert wird sie nach einem historischen Rezept hergestellt, das tief in der Kultur und Geschichte Deutschlands verwurzelt ist.

Der historische Hintergrund

Ratzeputz wurde erstmals 1877 in Celle von der Brennerei C.W. Baland und Langenbartels hergestellt. Die Spirituose hat über die Jahre hinweg viele Veränderungen erlebt, jedoch bleibt die Ursprungsrezeptur weitgehend unangetastet. Ursprünglich als Digestif eingeführt, gewann Ratzeputz schnell an Beliebtheit und ist heute ein Symbol deutscher Qualität und Tradition in der Spirituosenherstellung.

Der Herstellungsprozess

Der Herstellungsprozess von Ratzeputz ist tief in traditionellen Methoden verwurzelt. Die Spirituose wird aus sorgfältig ausgewähltem Ingwer und einer Mischung erlesener Kräuter hergestellt. Diese Zutaten werden kombiniert und in einem speziellen Verfahren destilliert, um die charakteristische Schärfe und das vollmundige Aroma zu erzielen, das Ratzeputz auszeichnet. Der hohe Alkoholgehalt von 58% vol. verstärkt die natürlichen Aromen der Ingwerwurzel und der Kräuter, was Ratzeputz seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Das Geschmacksprofil

Ratzeputz ist berühmt für sein intensives Geschmacksprofil, das durch die starke Präsenz von Ingwer gekennzeichnet ist. Mit einem Alkoholgehalt von 58% vol entfaltet Ratzeputz eine außergewöhnliche Schärfe, die durch subtile Noten von Kräutern ausgeglichen wird. Der Geschmack ist tief und komplex, mit einem lang anhaltenden Abgang, der den Gaumen fordert und zugleich erfreut. Diese kraftvolle Geschmacksexplosion macht Ratzeputz zu einer hervorragenden Wahl für Kenner starker Spirituosen.

Die kulinarische Verwendung

Ratzeputz, mit seiner kräftigen Ingwer-Note und dem hohen Alkoholgehalt, ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine exzellente Zutat in der Küche. Seine Verwendung reicht von der Marinade für Fleischgerichte bis hin zum Verfeinern von Desserts, wo er eine würzige Tiefe einbringt. Besonders beliebt ist die Anwendung von Ratzeputz beim Marinieren von Spareribs, wobei der Schnaps den Rippchen eine außergewöhnliche Schärfe und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Ratzeputz eignet sich hervorragend zum Marinieren von Spareribs, wobei die Schärfe des Ingwers den Gerichten eine außergewöhnliche Note verleiht. Für die Marinade werden 4 EL Ratzeputz mit 2 EL Zucker, 5 EL Sojasauce, 2 EL Pfeffer und 3 EL Honig gemischt. Die Spareribs werden gründlich mit dieser Mischung bestrichen und dann bei 150°C für etwa 2,5 bis 3 Stunden im Ofen gegart, was ihnen ein unverwechselbares Aroma verleiht.

Serviervorschlag: Der 108er

Der „108er“ ist ein klassischer Cocktail, der die Stärke und den charakteristischen Geschmack von Ratzeputz hervorhebt. Für die Zubereitung benötigen Sie gleiche Teile Ratzeputz und Guter Heidegeist. Servieren Sie diesen Cocktail gekühlt, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Cocktail, benannt nach der Summe der Alkoholprozente der beiden Bestandteile, ist nicht nur ein Beweis für die Vielseitigkeit von Ratzeputz, sondern auch ein fester Bestandteil der lokalen Cocktailkultur.

Die kulturelle Bedeutung

Ratzeputz ist nicht nur eine Spirituose, sondern auch ein Stück deutscher Kultur. In Celle und darüber hinaus geschätzt, repräsentiert er eine lange Tradition der Spirituosenherstellung und ist bei Einheimischen sowie Touristen beliebt. Als kulturelles Symbol und oft gekauftes Souvenir spiegelt Ratzeputz die deutsche Trinkkultur und deren Wertschätzung für Qualität und Tradition wider.

Fazit

Ratzeputz Ingwer-Spirituose ist mehr als nur ein Alkoholgetränk; es ist ein Stück deutscher Kultur, das Tradition und Moderne in einem Glas vereint. Mit seiner starken Ingwernote und der hohen Alkoholkonzentration bietet Ratzeputz ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das tief in der deutschen Trinkkultur verwurzelt ist. Die Spirituose beweist durch ihre Vielseitigkeit in der Küche und in Cocktails ihre Exzellenz und bleibt ein unverzichtbarer Bestandteil für Genießer und Kenner starker Spirituosen.



  • Name: Ratzeputz Ingwer-Spirituose
  • Verkehrsbezeichnung: Spirituose
  • Alkoholgehalt: 58% vol
  • Flascheninhalt (Nettofüllmenge): 0,7 Liter
  • Zutaten: Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
  • Ursprungsland: Deutschland
  • Lebensmittelunternehmer: Ratzeputz - Heidegeist GmbH, Westerberg 56, 29229 Celle, Deutschland
  • Sonderangebot: Gültigkeitsdauer: Diesen Artikel haben wir aktuell etwas günstiger kalkuliert (Angebotsende ist der 7. November 2024). Abonnieren Sie unseren Newsletter, um über aktuelle Sonderangebote informiert zu werden.
  • Versandkostenfrei: Ab 6 Stück zahlen Sie keine Versandkosten. (Bestellungen ab 100€ Warenwert sind versandkostenfrei).
  • Verknüpfte EAN-Codes: 4008681001701
Land: Deutschland
Sonderangebot: Im Sonderangebot
4.8 /5

4.77 von 5 Sternen


10 von 39 Bewertungen


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Ein zufriedener Kunde sagt

23. April 2021 23:02

Putzt "Ratzeputz"

Man muss ihn kennen- und schätzenlernen. Es ist zweifellos eine außergewöhnliche Spirituose, wird aber ihrem Namen mehr als gerecht. War mir persönlich auch immer besonders lecker

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

22. August 2017 23:22

Trinken nicht quasseln

Zu Ratzeputz hat man keine Meinung, den trinkt man!


11. Januar 2019 22:42

Von: André P.

Spitzenklasse

Ein sehr guter würzig oder besser ein schärfer Tropen. Sehr zu empfehlen. Wir mixen ihn manchmal mit dem Heidegeist zum "108ter", ?

25. April 2021 10:49

Von: Jürgen Seidel

nich lang schnacken ....

Ratzeputz in den 1960iger Jahren in einem Dorf in der Lüneburger Heide kennengelernt. Seit dieser Zeit gern genossen...

2. Januar 2023 14:23

Von: Shopkunde

Ratzeputz ist klasse!!

Absoluter Genuss und preislich auch passend. Die Lieferung kam Ratzfatz... :)

verifizierter Kauf

4. Oktober 2023 14:31

Von: Shopkunde

Gut wie immer!

Altbewährte Qualität!

verifizierter Kauf

11. Oktober 2024 13:46

Von: Jörg W.

Top

Perfekt in Abwicklung, Verpackung und Qualität. Besonders: Lieferfähigkeit zu einer Zeit, in der der Hersteller (Ratzeputzshop) nicht lieferfähig war. 👍

verifizierter Kauf

21. Januar 2023 19:59

Von: Wolfagng E.

Ehrlicher "Aufräumer"

Prima seit Jahrzehnten. Die Krönung ist ein 108er: Ratzeputz und Heidegeist in einem Glas .Mehr Heide geht nicht

verifizierter Kauf

16. Januar 2024 17:25

Von: Shopkunde

ohne

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verifizierter Kauf

5. April 2010 03:00

Von: Conalco Admin

Super Ingwer-Likör!...

Super Ingwer-Likör!

2. Juli 2019 22:10

Von: Jürgen Thatje

Der Name spricht für sich

einfach nur zum Genießen, bei uns nicht mehr wegzudenken. Verschenken wir auch gern weiter.

24. November 2021 21:29

Von: Reinhard M.

Hervorragende Spirituose mit noch besseren Geschmack.

Hervorragende Spirituose mit noch besseren Geschmack.

verifizierter Kauf